Tag Archives: διατροφή

Τα μέταλλα απορροφούνται από το λεπτό έντερο και, συγκεκριμένα, απ’ το άνω τμήμα του λεπτού εντέρου, τα τοιχώματα του οποίου είναι φορτισμένα με αρνητικά φορτία.  Από την άλλη, όταν τα μέταλλα εισέλθουν στον οργανισμό, είτε σαν συστατικά της τροφής, είτε … Συνέχεια →

Οι σημαντικότερες λειτουργίες του σιδήρου οφείλονται στην ιδιότητά του να συνδέεται και να αποσυνδέεται με το οξυγόνο. Η σημαντικότερη πρωτεΐνη για τη μεταφορά του οξυγόνου από τους πνεύμονες σε όλο το σώμα είναι η αιμοσφαιρίνη, που στο κέντρο της έχει … Συνέχεια →

Οι τροφές μας παρέχουν ενέργεια, δομικά συστατικά για να αναπτυχθούμε και να φτιάξουμε τις δομές μας (κύτταρα,ιστούς,όργανα) αλλά και για να διατηρήσουμε τις δομές μας, συστατικά που μας βοηθούν να επιτελέσουμε φυσιολογικά τις λειτουργίες μας. Όλες οι τροφές δεν περιέχουν … Συνέχεια →