γιατί οι δείκτες αλλάζουν χρώμα

Ουσίες που απορροφούν ένα τμήμα του  λευκού (ορατού) φωτός , ανακλούν το υπόλοιπο ( το τμήμα που απορροφάται και το τμήμα που ανακλάται είναι συμπληρωματικά, δηλαδή όταν αναμιγνύονται δίνουν λευκό φως ) και είναι έγχρωμεςέχουν το χρώμα της ακτινοβολίας που ανακλούν . Οι ουσίες αυτές έχουν μια ιδιαίτερη δομή – ή περιέχουν κάποιες ειδικές ομάδες που λέγονται χρωμοφόρες ή κάποια χρωμοφόρα στοιχεία* ή κάποιες κρυσταλλικές ατέλειες .

συμπληρωματικά χρώματα (όταν αναμιγνύονται δίνουν λευκό φως) : κόκκινο & γαλάζιο, πράσινο & ματζέντα (ρόδινο) ,  μπλε & κίτρινο.

Αν η ουσία απορροφάει το πράσινο τότε θα έχει το συμπληρωματικό χρώμα δηλαδή  ματζέντα , ενώ αν απορροφάει το γαλάζιο χρώμα θα έχει κόκκινο χρώμα.

Αν η ουσία δεν απορροφάει κάποια ακτινοβολία τότε θα ανακλά όλες τις ακτινοβολίες οπότε θα έχει λευκό χρώμα , ενώ αν απορροφάει όλες τις ακτινοβολίες τότε δεν υπάρχει  κάποια ακτινοβολία να ανακλαστεί και θα έχει μαύρο χρώμα.

Οι δείκτες είναι τέτοιες ουσίες. Συγκεκριμένα προέρχονται από φυτά και περιέχουν χρωμοφόρες ομάδες. Με την αλλαγή του ΡΗ αλλάζει η δομή τους – γίνεται μια αλλαγή στις χρωμοφόρες ομάδες τους και απορροφούν διαφορετική ακτινοβολία , οπότε και ανακλούν διαφορετική ακτινοβολία και αποκτούν έτσι διαφορετικό χρώμα .

Γενικά οι δείκτες έχουν 2 χρώματα και η μετάβαση από το ένα χρώμα στο άλλο δεν γίνεται σε μια συγκεκριμένη τιμή ΡΗ αλλά σε μια μικρή περιοχή ΡΗ συνήθως 2 μονάδων . Έτσι ο δείκτης μπλε της βρωμοθυμόλης έχει κίτρινο χρώμα σε ΡΗ < 6,3 και μπλε χρώμα σε ΡΗ > 8,3 , ενώ στην ενδιάμεση περιοχή ΡΗ έχει το ανάμεικτο χρώμα δηλαδή πράσινο .

* στοιχεία μετάπτωσης (στοιχεία του τομέα D)

Χρώμα δεικτών:

Ιώδες του μεθυλίου

Κίτρινο 0 – 2 Ιώδες

Πράσινο Μαλαχίτου

(όξινο) Κίτρινο 0 – 1.8 Πράσινο-Μπλε

Κυανούν Θυμόλης

(όξινο) Κόκκινο 1.2 – 2.8 Κίτρινο

Κυανούν Βρωμοφαινόλης

Κίτρινο 3.0 – 4.6 Κύανο-ιώδες

Πορτοκαλόχρουν του μεθυλίου

Κόκκινο 3.1 – 4.4 Κίτρινο-Πορτοκαλόχρουν

Πράσινο Βρωμοκρεσόλης

Κίτρινο 3.8 – 5.4 Μπλε

Ερυθρό του μεθυλίου

Κόκκινο 4.4 – 6.2 Κίτρινο

Ηλιοτρόπιο

Κόκκινο 4.5 – 8.3 Μπλε

Πορφυρούν βρωμοκρεσόλης

Κίτρινο 5.2 – 6.8 Κύανο-ιώδες

Κυανούν Βρωμοθυμόλης

Κίτρινο 6.0 – 7.6 Μπλε

Ερυθρό φαινόλης

Κίτρινο 6.4 – 8.2 Κόκκινο

m-Ερυθρό κρεσόλης Κίτρινο 7.6 – 9.2 Κύανο-ιώδες

(Πορφυρό)

Κυανούν Θυμόλης

(αλκαλικό) Κίτρινο 8.0 – 9.6 Μπλε

Φαινολοφθαλεϊνη

Άχρωμο 8.3 – 10.0 Κόκκινο

Θυμολοφθαλεϊνη

Άχρωμο 9.3 – 10.5 Μπλε

Κίτρινο Αλιζαρίνης

Κίτρινο 10.1 – 11.1 Κόκκινο (μοβ ουδέτερο)

Πράσινο Μαλαχίτου

(αλκαλικό) Πράσινο 11.4 – 13.0 Άχρωμο

Τρίνιτροβενζόλιο

Άχρωμο 12.0 – 14.0 Πορτοκαλόχρουν

Advertisements
This entry was posted in χημεία Γ γυμν. and tagged , , , . Bookmark the permalink.

Σχολιάστε

Εισάγετε τα παρακάτω στοιχεία ή επιλέξτε ένα εικονίδιο για να συνδεθείτε:

Λογότυπο WordPress.com

Σχολιάζετε χρησιμοποιώντας τον λογαριασμό WordPress.com. Αποσύνδεση / Αλλαγή )

Φωτογραφία Twitter

Σχολιάζετε χρησιμοποιώντας τον λογαριασμό Twitter. Αποσύνδεση / Αλλαγή )

Φωτογραφία Facebook

Σχολιάζετε χρησιμοποιώντας τον λογαριασμό Facebook. Αποσύνδεση / Αλλαγή )

Φωτογραφία Google+

Σχολιάζετε χρησιμοποιώντας τον λογαριασμό Google+. Αποσύνδεση / Αλλαγή )

Σύνδεση με %s